Huile de lin (zigir), pressée à froid
Utilisée à Samarcande pour le plov local
- Format
- 50 cl
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 60
Riz alanga, poli
Gros grain blanc, souvent cuisiné en plov au Khorezm
- Conditionnement
- Sachet en polyéthylène, 1 kg
- Poids net
- 1000 g
- Origine
- Ouzbékistan
- Durée de conservation
- 12 mois
- Stockage
- Endroit frais et sec, entre +10 et +25 °C, à l’abri de l’humidité
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
L’alanga est un riz blanc poli à gros grain, une variété locale du Khorezm, où l’on en fait souvent le plov. Il est plus tendre à la cuisson que le lazer et absorbe beaucoup d’eau : tenez-en compte en dosant le liquide. Après rinçage, comptez 15 à 30 minutes de trempage, comme pour tout riz poli.
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Riz alanga, poli
Sachet en polyéthylène, 1 kg
n° 12
Tarifs de grosSur demande, sous NDA.
Riz, légumineuses et huiles
Riz devzira, lazer et alanga pour le plov, haricots mungo, haricots rouges, huile de coton et huile de lin (zigir) pressée à froid.
Kit pour plov, 1 kg
Les ingrédients secs du plov réunis dans un sachet refermable
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
Haricots mungo (mach)
Petits grains verts pour la soupe machkhourda et les ragoûts
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
Haricots rouges kidney
Grains entiers rouge foncé pour soupes, ragoûts et salades
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96