Riz alanga, poli
Gros grain blanc, souvent cuisiné en plov au Khorezm
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
Riz lazer long grain, poli
Grain long et fin, aussi vendu sous le nom de riz laser
- Conditionnement
- Sachet en polyéthylène, 1 kg
- Poids net
- 1000 g
- Origine
- Ouzbékistan
- Durée de conservation
- 12 mois
- Stockage
- Endroit frais et sec, entre +10 et +25 °C, à l’abri de l’humidité
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
Le lazer, souvent orthographié laser, est un riz blanc poli au grain long et fin, que les cuisiniers de Tachkent choisissent pour le plov de mariage. Ses grains cuisent légers et bien détachés, et pardonnent les petites erreurs dans le kazan. Rincez-le jusqu’à ce que l’eau soit claire, puis laissez-le tremper 15 à 30 minutes avant la cuisson.
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Riz lazer long grain, poli
Sachet en polyéthylène, 1 kg
n° 11
Tarifs de grosSur demande, sous NDA.
Riz, légumineuses et huiles
Riz devzira, lazer et alanga pour le plov, haricots mungo, haricots rouges, huile de coton et huile de lin (zigir) pressée à froid.
Huile de lin (zigir), pressée à froid
Utilisée à Samarcande pour le plov local
- Format
- 50 cl
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 60
Kit pour plov, 1 kg
Les ingrédients secs du plov réunis dans un sachet refermable
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96
Haricots mungo (mach)
Petits grains verts pour la soupe machkhourda et les ragoûts
- Format
- 1000 g
- Unités par carton
- 12
- Cartons par palette
- 96