Mélange d’épices pour plov (pilaf)

Mélange d’épices pour plov (pilaf)

Un seul mélange prêt à l’emploi au lieu de plusieurs épices

Conditionnement
Sachet en polyéthylène, 50 g
Poids net
50 g
Origine
Ouzbékistan
Durée de conservation
12 mois
Stockage
Endroit frais, sec et sombre, entre +5 et +20 °C, à l’abri de la lumière
Unités par carton
48
Cartons par palette
120

Le plov ouzbek s’assaisonne en général au cumin (zira), et beaucoup de cuisiniers y ajoutent coriandre, poivre noir ou épine-vinette séchée. Cette dernière lui donne une note acidulée. Ce mélange de 50 g s’adresse aux magasins et aux cuisines qui préfèrent stocker un seul assaisonnement pour plov plutôt que doser chaque épice séparément.

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Mélange d’épices pour plov (pilaf)

Sachet en polyéthylène, 50 g

n° 42

Tarifs de grosSur demande, sous NDA.

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Épices entières et herbes séchées : cumin (zira), coriandre, poivre noir, aneth et persil, ainsi que des mélanges d’épices pour le plov et le chachlik.

  • Cumin en graines (zira)

    Cumin en graines (zira)

    Entier, pour le plov et les plats d’agneau et de bœuf

    Format
    10 / 90 g
    Unités par carton
    48
    Cartons par palette
    120
  • Coriandre en graines

    Coriandre en graines

    Pour les marinades et les soupes, entière ou fraîchement moulue

    Format
    50 g
    Unités par carton
    48
    Cartons par palette
    120
  • Poivre noir en grains

    Poivre noir en grains

    Grains entiers en sachets de 10 g, pour le moulin ou la marmite

    Format
    10 g
    Unités par carton
    48
    Cartons par palette
    120